先日我が家の裏に住んでいるお母さんから Kolak の差し入れをいただきました。
Kolak は日没後の断食明けによく食べられているもので、バナナやさつまいもをココナッツミルクで煮た甘くてお腹にやさしいものです。
空腹に耐えたあと、いきなりガッツリした食事を摂るとお腹がビックリしちゃうんで Kolak のようにやさしくてカロリーが高いものを最初にゆっくりと食べるそうです。
ラマダンの時期になると街なかではワルンなどでこの Kolak を売っているところが見られますが、裏のお母さんが作ってくれた Kolak は甘さが控えめな上品な味で売ってるものより美味しいものでした。
私は断食してませんが・・・(^^ゞ ごちそうさまでした。<(_ _)>
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